Brasserie du Nord

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux.

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La Brasserie du Nord, située sur la Place de l'Abbaye à Cluny, France, est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant offre un menu varié mettant en avant des spécialités locales ainsi que des plats classiques de la cuisine française. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer l'abbaye historique de Cluny, ainsi que d'autres attractions culturelles. La Brasserie du Nord constitue ainsi une parfaite escale pour savourer des délices culinaires tout en découvrant le riche patrimoine de la région.

Menu

NomPrix
Quenelle de brochet au Homardine
Saucisson chaud en brioche
Blanquette de veau
Sole meunière
Poulet à la crème
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Large choix de menus

Quenelle de brochet au Homardine

La quenelle de brochet, délicatement servie avec une sauce homardine, est un véritable régal pour les papilles. La texture légère de la quenelle se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, apportant une harmonie de saveurs. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil, sans être trop salé ni trop lourd. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine raffinée.

Saucisson chaud en brioche

Le saucisson cuit enveloppé dans une brioche moelleuse est une véritable découverte gustative. La brioche, légère et aérée, apporte une douceur agréable qui contraste parfaitement avec le goût savoureux du saucisson. Chaque bouchée offre une harmonie de textures et de saveurs. C'est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de charcuterie et de boulangerie. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Blanquette de veau

Le ragoût de veau cuisiné avec une sauce à la crème est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. La viande est tendre et bien cuite, s’imprégnant des saveurs riches de la sauce crémeuse. Chaque bouchée offre une harmonie de textures et de goûts, faisant de ce plat une excellente option pour un dîner chaleureux. Une belle réussite qui mérite d'être savourée.

Sole meunière

Les filets de sole dorés à la poêle sont un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une texture tendre et savoureuse. La sauce au beurre et citron apporte une touche de fraîcheur qui rehausse le plat sans le masquer. C'est une expérience culinaire simple mais raffinée, idéale pour ceux qui apprécient la cuisine authentique. Une assiette à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer.

Poulet à la crème

Le poulet cuit dans une sauce onctueuse à base de crème est un véritable délice. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, offrant une expérience gustative réconfortante. Chaque bouchée révèle des saveurs subtiles qui éveillent les papilles. C'est un plat qui saura ravir les amateurs de cuisine crémeuse sans être trop lourd. Une belle découverte à savourer sans hésitation.

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